chicons caramélisés

 

 

4 chicons coupés en deux sur la longueur

15 ml (1 c. à soupe) de miel

30 ml (2 c. à soupe) de beurre

2 gousses d'ail, hachées

 

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Dans une poêle, faire fondre le beurre et le miel. Y dorer les chicons doucement, face coupée vers le bas. Saler et poivrer. Retourner les endives et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ajouter l’ail.

Bon appétit… J